Estascroquetas están hechas con carne de ternera asturiana, queso azul cremoso y rebozado de pan rallado. Han eliminado el jamón, para que no esté muy cargada la croqueta. Croquertilla: te hablamos bastante en otro artículo del blog, pero básicamente consiste en una croqueta rellena de tortilla de patatas. Con estas recetas de croquetas
Preparación 1. Empezaremos lavando y asando el boniato, en mi caso en el microondas. Lo pinché un poco con un tenedor y lo puse 3-4 minutos por cada lado, a máxima potencia. 2. Quitamos los extremos del puerro (yo procuro desechar lo mínimo de la parte verde), así como las capas más exteriores.
Resumenfácil de preparación. Calentar la cucharada de aceite y cuando esté bien caliente, dorar en ella la carne picada. Salpimentar, retirar y reservar. En la misma sartén, calentar el aceite con la mantequilla y pochar la cebolla picada. Espolvorear la harina y
Sonde puerro y jamón ibérico, una combinación poco habitual pero que aporta una textura y un sabor excelente. El precio: 2,20 por unidad. Plato de croquetas variadas de la Cocretería.
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Croquetasde puerro Precio: 1,5 €. Calorías: 370. Dificultad: baja. Tiempo: 40-60 min + enfriado. Ingredientes para 4 personas: 2 puerros finos, 600 ml de leche entera, 60 g de margarina vegetal
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croquetas de puerro y queso